Une truite est un poisson carnassier dont le pisciculteur doit répondre à ses besoins nutritionnels. A Pédéhourat, les truites sont nourries, de céréales, blé, féveroles, pois, d'huiles de poissons, de vitamines et minéraux, le tout sous forme d'un pellet. ![]() Une réglementation très stricte encadre ces aliments. Elles sont nourries manuellement, généralement une fois par jour. |